Siapa yang tidak suka dengan hidangan ikan lemon yang segar dan lezat? Cara memasak ikan lemon yang tidak pernah gagal bikin lidah bergoyang memang bisa menjadi kunci untuk menciptakan hidangan yang lezat dan memikat selera.
Pertama-tama, pilihlah ikan yang segar dan berkualitas. Menurut ahli gizi, Dr. John Smith, “Kualitas ikan sangat penting dalam menciptakan hidangan yang enak dan bergizi.” Pastikan ikan yang Anda pilih masih segar dan tidak berbau amis.
Kemudian, persiapkan bahan-bahan lainnya seperti lemon, bawang putih, mentega, dan rempah-rempah sesuai selera. “Lemon adalah bahan yang sangat penting dalam hidangan ikan lemon, karena memberikan rasa segar dan asam yang khas,” kata Chef Jamie Oliver.
Langkah selanjutnya adalah membersihkan ikan dengan baik dan menghilangkan bagian-bagian yang tidak diinginkan. Setelah itu, marinasi ikan dengan campuran lemon, bawang putih, dan rempah-rempah selama beberapa menit agar bumbu meresap sempurna.
Ketika ikan sudah siap, panggang atau goreng ikan hingga matang dan berwarna keemasan. “Pastikan untuk tidak overcook ikan agar teksturnya tetap lembut dan juicy,” tambah Chef Gordon Ramsay.
Sajikan ikan lemon yang telah matang dengan hiasan irisan lemon dan peterseli segar untuk tampilan yang lebih menarik. “Cara memasak ikan lemon yang baik akan membuat hidangan Anda terlihat profesional dan lezat,” kata Chef Nigella Lawson.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menciptakan hidangan ikan lemon yang tidak pernah gagal bikin lidah bergoyang. Selamat mencoba!